Die grünen Rettichsprossen sind leicht scharf, gegen pikant und eignen sich hervorragend um Rohkost, Aufstriche oder Gemüsegerichte farblich und geschmacklich aufzuwerten.
Um die Schärfe des Rettichs abzuschwächen, können sie mit anderen Sprossen vermischt werden. Bei uns erhalten Sie beispielsweise den Piquenique-Mix mit Rettichsprossen.